W dniach 19-20.06.2024 w Centrum Konferencyjnym UWM odbyła się II Międzynarodowa Konferencja naukowa
zorganizowana przez Katedrę Prewencji Weterynaryjnej i Higieny Pasz, Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego w Olsztynie
przy współudziale:
Warmińsko-Mazurskiej Izby Lekarsko Weterynaryjna w Olsztynie
Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie
Polskiego Stowarzyszenia Hodowców i Przetwórców Owadów.
Państwowego Instytutu Weterynarii – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach.
Głównym celem konferencji było rozpowszechnianie wiedzy wśród polskiej społeczności na temat wykorzystania owadów na cele paszowe i żywieniowe oraz przedstawienie aktualnej sytuacji w nowo tworzącej się branży owadziej w Polsce i za granicą.
W konferencji uczestniczyło ponad 130 osób. W śród nich były osoby zajmujące się hodowlą owadów lub planujące jej podjęcie, producenci pasz, przetwórcy żywności, lekarze weterynarii z nadzoru weterynaryjnego oraz pracownicy naukowi.
Referaty plenarne wygłosili prelegenci z Kolumbii, Holandii, Niemiec, Belgii i z Polski.
Relacja: Potencjał białka owadziego tematem rozmów na UWM
Informacje uniwersyteckie 20-06-2024
