Nowa książka "Jakość pstrąga tęczowego..."
Jakość pstrąga tęczowego (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) z technologii stosowanych w Polsce.
Pod redakcją naukową Józefa Szarka, Krystyny A. Skibniewskiej, Janusza Zakrzewskiego, Janusza Guziura.
Pracownia Wydawnicza ElSet, 2013. Wydanie I. ISBN 978-83-62863-60-0
Wydanie:
Recenzja:
Galeria
Brak zdjęć.