W dniach 19-20.06.2024  w Centrum Konferencyjnym UWM odbyła się II Międzynarodowa Konferencja naukowa

pt.: „Hodowla owadów na cele paszowe i żywieniowe”

zorganizowana przez Katedrę Prewencji Weterynaryjnej i Higieny Pasz, Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Warmińsko - Mazurskiego w Olsztynie

przy współudziale:

Warmińsko-Mazurskiej Izby Lekarsko Weterynaryjna w Olsztynie

Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie

Polskiego Stowarzyszenia Hodowców i Przetwórców Owadów.

Państwowego Instytutu Weterynarii – Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach.

Głównym celem konferencji było rozpowszechnianie wiedzy wśród polskiej społeczności na temat wykorzystania owadów na cele paszowe i żywieniowe oraz przedstawienie aktualnej sytuacji w nowo tworzącej się branży owadziej w Polsce i za granicą.

W konferencji uczestniczyło ponad 130 osób. W śród nich były osoby zajmujące się hodowlą owadów lub planujące jej podjęcie, producenci pasz, przetwórcy żywności, lekarze weterynarii z nadzoru weterynaryjnego oraz pracownicy naukowi.

Referaty plenarne wygłosili prelegenci z Kolumbii, Holandii, Niemiec, Belgii i z Polski.

Materiały Konferencyjne:

Postery:

Relacja: Potencjał białka owadziego tematem rozmów na UWM

Informacje uniwersyteckie 20-06-2024

Radio Olsztyn 19-06-2024

TVP3 Olsztyn